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  • 山药炖排骨怎么做好吃简单做法

    山药炖排骨怎么做好吃简单做法

    山药炖排骨是一道美味营养的家常菜,不仅口感鲜美,而且具有补肾养血、健脾益胃的功效。下面为您介绍制作山药炖排骨的食材和步骤: 食材: 主料:猪排骨500克、山药250克。 辅料:姜3片、葱1根、料酒1汤匙、盐适量、生抽1汤匙、水适量。 制作步骤: 将猪排骨洗净,用温水焯水后捞出备用。 山药去皮切块,姜切片,葱切段。 热锅冷油,加入葱姜爆香,放入排骨煸炒至排骨上色。 加入料酒翻炒均匀,倒入适量清水,大火煮开后撇去浮沫,加盐和生抽调味。 转小火炖煮40分钟,放入山药继续炖煮20分钟即可。 最后根据口味可适...

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