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小分子肽引领营养革命的新时代选择

在当今快速发展的营养科学领域，小分子肽正逐渐成为人们关注的焦点。这种新型营养物质不仅在促进健康方面显示出巨大潜力，而且在治疗和预防多种疾病中也展现出独特优势。本文将深入探讨小分子肽的定义、生物活性、健康益处以及其在营养革命中的应用前景。 1. 小分子肽的定义与特性小分子肽是由2至20个氨基酸通过肽键连接而成的短链肽。与蛋白质相比，小分子肽的分子量较小，更容易被人体吸收和利用。这些肽类物质在人体内具有多种生物活性，包括调节免疫、促进细胞修复、抗炎和抗氧化等。 2. 小分子肽的生物活性小分子肽的生物活性是其成为...