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山东的美食有啥

山东是中国五大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名。下面我将为您介绍一些山东的代表性美食。1. 炸鱼片：山东炸鱼片以鱼肉为主料，选用新鲜的草鱼或鲤鱼制作。鱼片均匀切割，裹上面粉炸至金黄，口感酥脆，外脆内嫩，绝对是一道经典的山东美食。2. 豆皮：山东豆皮是山东地区的特色小吃，选用优质黄豆制作而成。豆皮质地柔软，味道鲜美，常常搭配花生酱、葱花等佐料食用，是一道受欢迎的下午茶点心。3. 济宁扒鸡：济宁扒鸡是山东传统的名菜之一。选用优质土鸡，腌制后加入多种香料，经过烘烤而成。扒鸡外焦里嫩，鲜嫩多汁，带有浓郁的香气，成为山东饮...