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木薯的功效与作用吃法

木薯，又称为马铃薯、红薯、甘薯等，是一种常见的块茎类食品作物，广泛种植于全球各地。它不仅是一种重要的主食作物，还具有丰富的营养价值和多种功效与作用。 营养价值木薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B6、钾、纤维素和抗氧化剂等营养物质。这些营养物质对人体健康至关重要，能够提供能量并促进新陈代谢。 功效与作用1. 提供能量：木薯中富含的淀粉是身体主要的能量来源之一，特别适合作为运动员和体力劳动者的能量补充食物。2. 促进消化：木薯中的纤维素有助于促进消化道蠕动，预防便秘，并有利于肠道健康。3. 补充维生素：木薯富含维生...