家常萝卜丸子的做法

萝卜丸子是一道美味健康的家常菜,制作简单,口感独特。以下是萝卜丸子的家常做法:

  • 新鲜白萝卜,去皮,洗净切丁
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜末
  • 面包屑或淀粉
  • 鸡蛋
  • 盐、胡椒粉、生抽、料酒
  • 食用油

  • 将切好的萝卜丁与少许盐拌匀,静置10分钟后挤出水分备用。
  • 将猪肉末与葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌上劲,再加入面包屑或淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 将第一步处理好的萝卜丁与肉馅混合,搅拌均匀成丸子。
  • 热锅冷油,将丸子入锅煎至两面金黄即可。
  • 最后可以根据个人口味选择蘸料,如辣椒酱、蒜蓉酱等。
  • 简单几步,萝卜丸子就做好啦,口感鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴。

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    小凡

    这家伙太懒。。。

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