秋葵厚蛋烧的做法视频教程

秋葵厚蛋烧好吃又营养，低热量食材一次满足

秋葵是一种低热量又营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质等成分。秋葵是一种很好的减肥食材，它的热量非常低，同时也能够增加饱腹感，避免过度饮食。

秋葵厚蛋烧是一道非常简单美味的菜品，只需要几个常见的食材即可制作，下面我们就来介绍秋葵厚蛋烧的做法。

材料：

秋葵100克、鸡蛋2个、盐和胡椒粉适量、葱花适量、色拉油适量。

做法：

1. 将秋葵去头尾，用刀切成段，再将秋葵放入开水中焯水1分钟左右，将秋葵捞出沥干备用。

2. 鸡蛋破入碗中，打散，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。

3. 热锅加入少量的色拉油，然后将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色后取出。

4. 热锅加入色拉油，放入焯好水的秋葵段，煎至两面呈金黄色即可。

5. 将秋葵与鸡蛋放在一起加热一下，撒上葱花即可食用。

小贴士：

1. 秋葵焯水可以去除秋葵中的腥味和涩味。

2. 煎鸡蛋的时候要用小火煎，不要用大火过快煎熟，否则会煎老。

3. 煎秋葵的时候要煎至两面呈金黄色即可，不要煎过久、过熟。

秋葵厚蛋烧是一道色香味俱佳，又营养丰富的菜品。秋葵的热量非常低，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质，两者配在一起既能够增加营养价值，又能够减少热量摄入。如果你正在减肥或想要享受低热量的美食，那么不妨试试这道秋葵厚蛋烧。