肉末蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,而且口感鲜嫩,受到大人小孩的喜爱。下面是家常肉末蒸蛋的做法:
食材:
- 鸡蛋 4个
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 香油 适量
步骤:
小贴士:
1. 打蛋液时加入适量清水可以使蒸出来的蛋更嫩滑。
2. 腌制肉末时可根据个人口味适量加入调料。
3. 蒸鸡蛋的时候可以在蛋液表面轻轻撒上一些葱花,增加美观和味道。
希望你尝试之后,家人都喜欢!祝美味成功!
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