烤鱼制作步骤

烤鱼是一道美味的家常菜，下面我将为你详细介绍一份简单易学的烤鱼做法，让你轻松享受美食时光:

• 新鲜草鱼/鲈鱼1条（约500700克，根据鱼的大小调整)
• 生姜适量
• 大蒜34瓣
• 干辣椒适量
• 花椒适量
• 生抽、老抽、料酒、糖、盐适量
• 橄榄油或食用油
• 香菜、葱花适量

• 烤鱼时，火候要适中，避免过火导致鱼肉变老。
• 可根据个人口味调整辣椒和花椒的量，喜欢辣的可以多放一些。
• 烤鱼后可搭配蔬菜沙拉，增加营养均衡。

记得烤鱼时要时刻观察，适时调整烤制时间，这样才能保证鱼肉鲜嫩多汁。祝你烹饪愉快，美食满满!