鱼腥草是一种中草药,被广泛用于中医药治疗。鱼腥草不仅具有药用价值,还被用于烹饪,如鱼腥草炖鸡。这道菜肴不仅美味,还具有一定的营养价值。
营养价值
鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,而鱼腥草富含多种维生素、蛋白质和矿物质。因此,鱼腥草炖鸡不仅可以提供高质量蛋白质,还可以补充维生素和矿物质,有助于增强体质和免疫力。
做法
下面是一种简单的鱼腥草炖鸡的做法:
这道菜肴不仅保留了鸡肉的原汁原味,还让鱼腥草的特殊香味融入其中,营养丰富,口感鲜美。
鱼腥草炖鸡是一道美味健康的菜肴,不妨在家里试着做一下,享受它带来的美味和营养。
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