鸡肝不能和什么一起吃？

鸡肝是一种营养丰富的食材，但由于个人体质差异和饮食禁忌，可能会有些人对鸡肝不适合食用或者不宜与某些食物一起食用。

1. 与富含维生素C的食物一起食用：鸡肝富含亚硒酸盐，不宜与富含维生素C的食物（如柠檬、橙子、草莓等）一起食用，因为维生素C会使亚硒酸盐转化为氧化硒，从而降低鸡肝的营养价值。

2. 与含有大量草酸的食物一起食用：鸡肝中含有较高的胆固醇，不宜与含有大量草酸的食物（如菠菜、大蒜、芹菜等）一起食用，因为草酸会影响人体对钙的吸收，加重肾脏负担。

3. 与高盐食物一起食用：鸡肝本身含有一定的钠元素，不宜与高盐食物一起食用，以免增加肾脏负担，加重血压负担。

鸡肝作为一种营养丰富的食材，在食用时应该适量搭配，避免与上述食物一起食用，以保证身体健康。