杭州美食菜名

杭州是一个著名的美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。在杭州，你可以品尝到传统的杭帮菜、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等美食。以下是一些杭州美食的名字及介绍：

1. 西湖醋鱼：杭州的代表性菜品之一，以西湖醋为调料，选用鱼肉烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是许多游客必尝的美食。

2. 龙井虾仁：利用杭州特产的龙井茶，将鲜嫩的虾仁和嫩绿的茶叶搭配烹制而成。口感爽滑，茶香四溢，是一道独具特色的杭州美食。

3. 叫化童子鸡：是一道传统的杭州菜品，选用当地特产的叫化鸡，采用独特的烹饪方法，使得鸡肉肥而不腻，口感鲜嫩。是杭州人民日常生活中的传统美食之一。

4. 灵隐双桂鱼翅：以西湖灵隐寺为名，采用新鲜的鱼翅和桂花两种主要食材制作而成。由于鱼翅的制作工艺独特，翅骨软嫩，口感极佳，因此备受美食家的喜爱。

5. 茅家鸡：以茅家古村为名，选用当地的土鸡，配以独特的调料煨制而成。鸡肉鲜嫩多汁，滋味独特，是杭州地方美食中的代表之一。

6. 臭豆腐：虽然名字可能让人望而却步，但是臭豆腐是杭州的传统小吃之一。它独特的风味和口感，使得它成为一个不可错过的美食体验。

7. 周家饺子：位于杭州的周家是一个有着百年历史的饺子店。他们制作的饺子外观精致，皮薄馅嫩，品尝起来非常美味。

这些只是杭州美食中的一部分，还有很多其他美食等待你的品尝。无论你是来杭州旅游还是生活，杭州的美食将带给你愉悦的味蕾体验。