杭州夜景小吃

品尝杭州夜市美食，送你一份舌尖上的满足

作为中国美食大省浙江的省会，杭州自然也有着丰富独特的夜市美食文化。今天，我们就一起走进杭州夜市，品尝那些令人垂涎欲滴的美食。

一、小吃类

杭州夜市最著名的当属小吃了，从杭帮菜招牌小菜到传统的卤味、糕点等等，样样俱全。其中，一些口味独特的小吃更是让人难以忘怀。比如说著名的“扫把香肠”，是用猪肉和血水制成的，看起来非常的像扫把，但是一口下去，嫩滑的口感和鲜香的味道却让人惊艳。还有“酥脆鳝鱼”，它的独特之处在于先将鳝鱼挂面裹上，再用热油炸制而成，酥脆外皮与鲜嫩内里的结合让人回味无穷。夜市中的汤包、油炸小馒头、糍粑等等，也是绝对不能错过的美食。

二、烤串类

不论是在夜市还是在街边摆摊，烤串都是让人无法抗拒的诱惑。在杭州夜市中，烤串的口味以麻辣和孜然为主，最常见的是牛肉、猪肉、鸡肉、香肠等等。相信喜欢吃烧烤的人们都知道，烤串的诀窍在于肉质要鲜嫩，调料要得当。夜市中有些烤串摊贩的秘制配料真的是让人一吃就上瘾，挡不住招牌的诱惑，就按个会员卡，来一串又一串。

三、甜品类

杭州夜市中的甜品，同样让人爱不释手。有传统的龙井绿茶酥饼、糯米藕、杨梅酒等等，也有新兴的水果冰淇淋、奶盖饮品等等。其中最让人好奇的是“龙井冰淇淋”，龙井茶是杭州的特产，那么龙井冰淇淋又是什么味道呢？其实就是将龙井茶与牛奶、糖等混合后制成的冰淇淋，不仅能解暑，而且口感清新爽口。

如果你是第一次来到杭州夜市，建议选择去人流量较大的摊位，因为那些地方通常代表着店家口碑的好坏，而排队的人也说明了这里有着特别的美味。当然，要注意保持清洁卫生，以保证自己的身体健康。

杭州夜市中的美食繁多，每一种都有它特别的味道和独特的风味，相信只要你走过，都会