保加利亚美食是东欧和巴尔干半岛独特风味的美妙融合。以下是一些你在保加利亚旅行时不容错过的特色美食：
1. 罗季尼妮（Lyutenitsa）
罗季尼妮是一种传统的保加利亚食品，通常由烤红辣椒、茄子、西红柿和香料混合而成。这种浓郁的烤蔬菜酱非常适合涂抹在面包上或用作调味品。
2. 琥珀酒（Rakia）
琥珀酒是保加利亚最受欢迎的烈酒之一，通常由葡萄、杏子或梨子等水果发酵而成。它具有浓烈的水果香味和酒精味，是保加利亚人聚会和庆祝活动的常客。
3. 炖菜（Kavarma）
炖菜是一道传统的保加利亚菜肴，通常由猪肉、牛肉或鸡肉与蔬菜和香料一起炖制而成。这道菜味道丰富，口感柔软，常常配以薄饼或米饭一起食用。
4. 布坎（Bukatsa）
布坎是一种传统的保加利亚甜点，通常由烤过的面包、奶酪、蛋和糖混合而成。这种甜点口感丰富，既有香脆的外层又有绵软的内部，常常配以果酱或蜂蜜。
5. 布基特斯（Banitsa）
布基特斯是一种传统的保加利亚早餐食品，通常由薄饼层和奶酪或蔬菜馅料叠加而成。这种食物香味诱人，口感丰富，是保加利亚人早餐桌上的常客。
6. 沙拉斯卡（Shopska Salad）
沙拉斯卡是一道清爽可口的保加利亚沙拉，通常由西红柿、黄瓜、洋葱、甜椒和白奶酪等成分混合而成。这道沙拉色彩艳丽，口感爽口，是保加利亚人餐桌上的常见前菜。
7. 拉库米亚（Lukanka）
拉库米亚是一种传统的保加利亚香肠，通常由猪肉、牛肉和香料混合而成，然后晾干制成。这种香肠风味浓郁，口感香脆，常常作为开胃菜或小吃。
在保加利亚旅行时，尝试当地的特色美食是了解当地文化和风土人情的绝佳方式。不要错过以上这些美味佳肴，它们将为你的保
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